快手低油低热量，鲜甜可口滑滑嫩嫩的海米丝瓜

我特别喜欢吃丝瓜，尤其喜欢海米或虾仁炒，因为口感很鲜香，热量也很低。

用料  

快手低油低热量，鲜甜可口滑滑嫩嫩的海米丝瓜的做法  

1. 海米（开洋）提前用清水和料酒泡发30分钟，水不要倒掉，丝瓜去皮切片。

2. 锅里下油后转中火，倒入丝瓜翻炒1分钟左右。

3. 加入海米翻炒均匀，然后倒入泡海米的水，再加入鸡精，转小火加盖子焖2分钟左右。

4. 撒盐，炒均匀，出锅啦！

小贴士

喜欢吃香油可以放几滴香油。