流水的韩式料理,铁打的酱
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
做了很多次韩式料理,发现用的酱配方都差不多,用这个酱煮汤,做部队锅,炒肉,做炒年糕,基本你看到的红色的韩式料理都可以用这个酱,方便第一名!
用料
蒜末 | 2 |
韩式辣酱 | 3 |
生抽 | 1 |
糖 | 1(可以用雪碧替代) |
大喜大牛肉粉 | 相当于味精,没有就算了 |
辣椒粉 | 细的粗的都行,没有就算了 |
流水的韩式料理,铁打的酱的做法
用料必有的部分全部加在一起,加点水拌匀就完成了。
加一点韩式大酱或味噌酱,再加点香油就是包饭酱了,拌饭吃也相当好吃!
小贴士
用料部分的数字是大概的配比,不用太过精确,随意点可能有意想不到的惊喜。
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