韩国蔬菜串

这个成品很丑，但是味道真的不错，没有好好摆拍是因为想放弃发这个菜谱了，但又觉得有点可惜，还是发一下吧，毕竟成品图以后再补拍也可以～

用料  

韩国蔬菜串的做法  

1. 鸡蛋和胡椒粉还有盐搅拌在一起，一开始就放了一个鸡蛋，后来发现不够，又补了一个，盐的量其实不好说死，建议不要放太多，因为本身蟹棒火腿都有咸味的～

2. 蔬菜切条，其实正宗的蔬菜串不是放菜椒，而是放小葱得，但是我个人比较喜欢菜椒辣椒，就换了一下，用牙签串成串，这里要注意，菜椒尽量还是切成直的，哪怕短一些！

3. 淀粉放到盘子里，用蔬菜串先沾淀粉，再沾鸡蛋液
   如果怕麻烦，也可以直接把淀粉放进鸡蛋液里搅成鸡蛋糊（我觉得放面粉也行，和鸡蛋饼一样，就是得加点水）
   最后就是放锅里煎了

4. 我不得不说，这个成品真的很丑，我也没有摆盘，但是讲真，好吃的！！！

小贴士

蔬菜串里有杏鲍菇，如果怕不好掌握火候或者怕弄不熟，可以先焯水，再串串～