韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈
来源：菜肴屋 阅读：2.34W 次
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 韩国大酱 | 3大勺（没有大酱，可以用黄豆酱代替） |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 泡菜 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 生菜 | 1颗 |
| 小苏打 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 香叶 | 3个 |
| 泡菜 | 适量 |
韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法
把肉洗净，放入国内，水超过肉，加洋葱，大葱，蒜头，生姜，大酱，香叶放入锅内，炖1个小时。
![韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第2张]( "韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第2张")
生菜，娃娃菜洗净，放小苏打，盐泡3-5分钟，再洗净。煮一锅开水，稍微凉一点，生菜，娃娃菜过温水备用。
![韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第3张]( "韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第3张")
泡菜备用。
![韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第4张]( "韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第4张")
豆腐切块，锅内烧热水，豆腐焯水，倒掉黄姜水，放凉。
![韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第5张]( "韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第5张")
最后把肉盛出，放凉，切块，摆盘就可以了。
![韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第6张]( "韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第6张")
这个是后面做的，黄瓜+黄萝卜+泡菜，摆盘根据自己喜好搭配，全肉也可以😊😊😁😁
![韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第7张]( "韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法步骤图 第7张")
小贴士
一定要放大酱，不需要任何盐，糖。不然就没有韩国那个味道了。
肉煮透就可以了，不需要煮的很难哦！
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