韩国猪腩肉加生蚝萝卜kimchi （보쌈)

这个菜在外面吃不便宜哦，由于嘴馋，就忍不住自己弄了一个，哈哈。味道和外面吃的差不多，大家可以试一试哦！

用料  

韩国猪腩肉加生蚝萝卜kimchi （보쌈)的做法  

1. 把猪腩肉和所有配料放入1个大锅里，放入10杯水，用大到中火煮沸后，煮1小时，转小火再煮15分钟。拿起猪肉，印干猪肉上面的水分。这个时候就可以切片，不要切太薄或太厚。

2. 把切丝的萝卜放入2汤匙盐，拌匀，静放10分钟。10分钟后，萝卜会出大量的水分，这是就要尽量把水分全部挤出来，放入1个碗里，待用。
   
   用一个新碗，把萝卜里面的配料全部放入这个碗里，拌匀。放入拧干水的萝卜，拌匀。
   
   这个时候就放入生蚝拌匀，放入冰箱，食的时候拿出来即可。

3. 用蔬菜夹住一块猪肉，一些萝卜和一粒生蚝来吃，味道超好吃

小贴士

如果想让味道层次更丰富一些，可以把蔬菜用高丽菜来做。把一个高丽菜掰下叶子，洗干净，用一个大盘，放入1/4 杯白醋，1/4杯糖，1汤匙盐和3/4杯的水，拌匀。放入高丽菜叶子，拌匀，每10分钟翻拌一次，大概弄个5-6次，拿起来包肉就可以了。