宝宝辅食-营养蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
用料
胡萝卜 | 1/3根 |
西兰花 | 2小朵 |
白玉菇 | 6小朵 |
鹌鹑蛋 | 4个 |
鸡胸肉 | 2小块 |
排骨高汤 | 适量 |
藜麦大米饭 | 适量 |
胡萝卜切片蒸熟、切丁;西兰花、白玉菇焯熟后切丁;鸡胸肉(日常备货-煮熟切小块冰箱冷冻)煮熟、切丁;鹌鹑蛋打散。
加油(我用的核桃油)炒一下蔬菜,倒入米饭炒匀,倒入适量高汤(我用的冻好的高汤块儿),高汤沸腾了倒入蛋液和鸡胸肉,翻炒到蛋全熟。
小贴士
⚠️不要用油直接炒鸡胸肉丁,容易把肉炒的硬;
我儿子11个月,一直是纯母乳喂养,还不能自己吃饭,咀嚼能力也不好,所以蔬菜我都提前做熟。咀嚼能力好的宝宝,妈妈可以直接炒生的蔬菜然后用高汤煨熟。
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