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宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团

来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图

适合12M+
鹅肝是非常好吃营养的食物,远超过猪肝,鸡肝之类,在西餐里,它是一道非常昂贵的法餐料理。自己做给孩子吃经济实惠,又补铁补充微量元素
这道辅食很适合那些不要吃米不爱吃蔬菜的孩子们,家长们还在头疼吃饭问题的话不妨试试吧

用料  

鹅肝 1小块
胡萝卜 半根
西兰花 4朵
甜玉米粒 适量
野生香菇 6朵
洋葱 适量
宝宝无盐海苔 2片
熟米饭(软但不烂) 一小碗

宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法  

  1. 先准备好所有食材,香菇提前泡发

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第2张
  2. 鹅肝切薄片待用,洋葱切碎待用
    西兰花,胡萝卜,香菇,甜玉米粒焯水后放入辅食机15分钟
    蒸好后取出,分别切碎,甜玉米要去壳。

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅里喷点橄榄油,使其分布均匀

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第4张
  4. 放入鹅肝片煎熟

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第5张
  5. 放入洋葱和胡萝卜,一起炒香

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第6张
  6. 放入西兰花和甜玉米继续翻炒

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第7张
  7. 放入一碗米饭,炒散炒匀,饭的量不能比菜少,否则饭团很难捏紧容易散掉。倒点核桃油拌匀补充DHA

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第8张
  8. 准备一个保鲜膜,盛一小勺饭放在上面,扎紧整成三角形形状

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第9张
  9. 饭团全部最好后,放入锅内几面再稍微煎一煎至微微金黄色

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第10张
  10. 宝宝还跳切成长条形

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第11张
  11. 然后包在饭团底部就可以了

    宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团的做法步骤图 第12张
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