第一道:可乐鸡翅
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交给晞宇的第一道菜。
虽然鸡翅很贵,但是偶尔吃吃还是可以的呀。
说不定你以后挣钱了,吃饭上的钱充足一点了,每天吃也是有可能的,嘻嘻,还是不要太频繁,不然腻了就不好了,知道呀!
慢慢学会,慢慢可以自己照顾自己。
❤
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
老抽 | 0.5勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
料酒 | 一勺 |
第一道:可乐鸡翅的做法
鸡翅焯水,煮沸以后数十秒再捞出哦。
里面放料酒生姜,去腥。
开小火,煎鸡翅。常翻面,看着别糊了哦。经常翻翻面,出现一半的焦褐色就可以加可乐了。
可乐没过鸡翅。加入生抽老抽和一丢丢的盐。
开大火让它煮。
锅里的汤汁只剩一层的时候,经常翻一下,开成小火。经常翻动,不要让它糊。
最好是留一点汤汁,到时候浇在上面很好吃。
出锅之前有芝麻,撒芝麻,有葱花,撒葱花没有就算了。
摆盘,可以吃啦!
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