用料
适合老人、孩子的秋季养生粥-南瓜小米粥的做法
准备食材:南瓜切片上锅蒸熟,小米淘洗干净。
将蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状。
锅中加水烧开后放入小米,煮沸后加少量碱。
煮5分钟左右加入碾碎的南瓜泥,用勺搅拌均匀后煮5分钟左右即可。
小贴士
水烧开后加入小米不易粘锅;煮粥时勤搅拌不易粘锅,还能让粥粘稠。