糖醋小萝卜头
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用料
糖10 | 克 |
白醋10 | 克 |
盐 6 | 克 |
小萝卜头 半斤 | |
糖醋小萝卜头的做法
小萝卜洗干净,去头去尾~~
一个萝卜横切三下,撒入6-10克盐,腌制20分钟,出水后再用纯净水(或凉开水)冲洗干净~~
下一步忘记拍图,把萝卜片放入密封罐或者带盖子的玻璃饭盒,一层萝卜一层糖,最后浇上白醋,不喜欢太酸那就白醋和糖1:1,家里若有柠檬,可以切半个柠檬加入~~
盖上盖子放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以当下饭小菜喝粥啦,吃白馒头都可以哦~~~
尽快食用哦,冰箱冷藏可以放5天左右,最好2-3天吃光,放的时间太长,口感会不如第一天哦~~
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