糖醋烧小萝卜
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用料
小萝卜 | 三四个 |
青蒜 | 一根 |
香菜 | 两根 |
大蒜 | 两三瓣 |
糖 | |
醋 | |
糖醋烧小萝卜的做法
小萝卜切片(易熟),青蒜、香菜切末,大蒜切末。
因为是素炒的,锅底放的猪油,倒入小萝卜片翻炒,加一点水盖上焖一下
加盐、糖、醋、生抽(蚝油)
出锅前放入大蒜末翻炒几下
关火后撒青蒜、香菜末,淋一点香油,出锅。
小贴士
青蒜香菜换成小香葱也可以,萝卜的软硬按自己喜好的口感,喜欢软烂的可以多焖一会
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