益智养颜补气血,大人孩子都要喝,南瓜谷米粥。
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特别喜欢吃小南瓜,又买了几个,用家里的食材做了一锅粥,大人喝滋补又养颜,孩子喝益智长身体,而且还容易做,赶快准备起来吧!
用料
花生 | 50克 |
红枣 | 10颗 |
小南瓜 | 1个 |
银耳 | 1朵 |
桃胶 | 30克 |
大麦仁 | 30克 |
柠檬 | 1个 |
大米 | 1小杯 |
鸡蛋黄 | 2个 |
冰糖 | 10克 |
益智养颜补气血,大人孩子都要喝,南瓜谷米粥。的做法
小火慢熬,慢慢搅动,防止粘糊锅底。
银耳,桃胶,大麦仁,花生米提前泡发
小南瓜切成你喜欢的小块
银耳撕小朵儿,食材都放锅里,一比一的量加水,开小火慢熬,大概1个半小时左右关火,会把食材里的精华都熬在汤汁里,加鸡蛋黄,盖锅焖熟,再加柠檬汁,一锅好喝又营养的靓粥就出锅啦!
小贴士
银耳在泡好撕朵的时候,要把黄蒂扔掉,很难煮熟;桃胶泡好了要多投洗几遍,里边夹有杂质。花生米多泡一会儿,煮出来会软烂入味。粥熟了先喝汤汁,最养人了。
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