八宝粥,灵感每一刻
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用料
50克红豆50克 大红豆,干的50 克 糯米50克 花生仁50克 薏米仁30克 血糯米50克 莲子1400克水10颗红枣100克 细砂糖,依个人喜好调整 | |
八宝粥,灵感每一刻的做法
1 将红豆、大红豆、糯米、花生、薏米仁和血糯米放入大碗内,将莲子放入另一个空碗内,将两个碗都加入水淹过所有材料,浸泡3小时或放入冰箱冷藏隔夜。
2 将沥干水份的食材(除了莲子)和1400克水放入主锅内,以30分/100℃/速度 0.5烹煮。
3 加入沥干水分的莲子,以20分/100℃/速度0.5烹煮。
4 加入红枣和细砂糖,以10分/100℃/速
度0.5烹煮,取出放入大碗内,即可享
用。
ok
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