八宝饭灵感的·不油腻糯米糕
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虽爱·八宝饭
却恐·油腻感
既然食材有限
那就临摹一个简约风的糯米糕吧!
糯糯小粘牙感很熟悉很满足
微微甜蜜
微微果香
有“年”的味道……
用料
糯米 | 2小罐 |
白糖 | 若干 |
核桃仁 | 若干 |
葡萄干 | 若干 |
食用油 | 若干 |
八宝饭灵感的·不油腻糯米糕的做法
糯米清水浸泡一晚 . 器皿内部用食用油刷一层 .
底部铺一层核桃仁 .
加盖一层压紧实的糯米 . 均匀撒上一层白糖 .
继续均匀摆放一层葡萄干 .
再盖上一层压紧实的糯米 . 再均匀撒上一层白糖 .
蒸锅水烧开后大火蒸40分钟左右 .
玲珑清淡不失口感的它一定能满足你那份缺失的年味~~
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