完美复刻～娃哈哈银耳莲子八宝粥
来源：菜肴屋 阅读：2.29W 次
按照比例
就可以熬出完美的八宝粥
浓稠度相当合适😋
东北大碴子粥也很好喝
比例在这里
用料
| 配方量4人份：银耳，圆糯米，麦仁，红豆，红芸豆，莲子，花生，桂圆干，冰糖 |
完美复刻～娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法
1⃣️银耳1/4颗泡开
2⃣️圆糯米50克
3⃣️麦仁50克
4⃣️红芸豆35克
5⃣️红豆35克
6⃣️花生20克
7⃣️莲子10克（如果有莲心，一定要去掉）
8⃣️桂圆干七八粒
9⃣️冰糖25克![完美复刻～娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图 第2张]( "完美复刻～娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图 第2张")
所有食材放入电紫砂煲，加入1600毫升水
按‘八宝粥’键煮4个小时
用这个紫砂煲全程都是小火，煲汤粥几乎没有水份流失
如果你用明火煲粥
水量要适当增加两三百毫升
并且要提前浸泡所有食材3-4小时
这样更好煮![完美复刻～娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图 第3张]( "完美复刻～娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图 第3张")
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