白术鲫鱼粥

宜食 推荐200g/天 ≈  1中碗
白术健脾益气，燥湿利水，有明显且持久的利尿功效，便于尿酸盐的排泄，还能降低体内血糖含量，适合痛风并发糖尿病的患者。

用料  

白术鲫鱼粥的做法  

1. 白术洗净先煎汁备用。鲫鱼肉热水焯过后与大米煮粥，待粥快成时调入白术药汁和匀，再煮一下，加少量盐调味。

2. 此粥能健脾和胃，补虚去湿，利水消肿，改善精神，消除疲惫，利于尿酸盐排泄，适合痛风患者食用。

3. 阴虚内热或津液不足者不宜用。气滞胀闷者忌服。白术不得与寒性食物同用，也不可与过于燥热的食物共同食用。