孕妇能吃的 酸汤面
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今天看 日食记的酸汤肥牛面,很想吃,可是孕妇不能吃酸菜。。。而且家里没有肥牛,然后就改了一下。
具体有些说法是孕妇不能吃辣,我觉得是看体质,我本人体质阳虚,所以我不是很爱上火,量力而行吧。
用料
虾(或者其他的天然的肉类) | 随意 |
金针菇(我还用了蟹味菇) | 随意 |
挂面 | 适量 |
调味料 | |
小米辣(瓶装) | 四五根 |
小红椒(鲜) | 四五根 |
灯笼椒辣酱 | 一勺 |
青柠檬 | 四个 取汁 |
盐 | 一勺 |
姜 | 一小块 切薄片 |
蒜 | 几瓣 拍碎 |
孕妇能吃的 酸汤面的做法
做的时候完全没想着传食谱,所以没有步骤图。
1.菇类处理干净,焯水备用。
2.锅内放油,姜片,辣椒末,辣椒酱下锅爆香,下虾翻炒,建议不吃虾脑(我是闻见虾脑觉得腥)
3.锅内加水,煮沸后放入菇类,再放入盐,蒜末,柠檬汁,黑胡椒一点点。(酸汤完成)
4.另起一锅煮挂面,然后挂面捞出浇酸汤,超级好吃的开胃又好消化的面就做好了。
小贴士
可以看 日食记的酸汤肥牛面 那集,更详细,只是换了两个材料而已。
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