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自制酸奶——婴儿、孕妇都能吃的!!!

来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
自制酸奶——婴儿、孕妇都能吃的!!!的做法步骤图

这条记录还是两年前怀二胎时,随意写的,现在看到,觉得太多简单了,所以来修改下。烧杯或保温杯要足够装得上材料,或是有多个也得,保温效果要好。

用料  

益生菌 一条
纯牛奶 500克
50克
焖烧杯或保温杯 500毫升以上的溶量

自制酸奶——婴儿、孕妇都能吃的!!!的做法  

  1. 纯牛奶加糖煮至糖化即可关火,将其放至40-45度左右,(太高温会杀死菌。)

  2. 放到40-45度左右就将益生菌倒入,搅拌几下,焖烧杯或保温杯用开水烫下,烫好后将备好的材料倒入,拧紧杯盖,放上12小时。(建议头晚做,第二天起床就能吃)

小贴士

1、做不成功的基本原因是:益生菌失效,或被烫死。
2、益生菌的保存方法:冰箱冷藏,不然菌种会死。

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