孕妇 儿童 补钙：芝麻酱酸奶冰淇淋

芝麻酱可以补钙补铁。。首先芝麻酱可以补钙，100g芝麻酱钙含量高达800毫克，而牛奶才100多毫克。。。

谁需要补钙？

幼儿、孕妈妈。。。而且食补补钙更安全。。

其次芝麻酱可以补铁。



可以补钙补铁这两点非常难能可贵、建议儿童和孕妇可以多吃。。。但是芝麻本人油脂不低，孕妇如果有过重的风险、要考虑适量食用。。


另外芝麻可以补肝肾，益精血，润肠燥，抗衰老，。除了特别特别适合孕妇和儿童之外，也适合普通人类吃的哈（但是三高人群要适量哈）    


最后是关键的一点。。好吃啊啊啊啊，爱芝麻的人一定不要错过、太香太香太香了。。。芝麻酱冰淇淋，吃过难忘，像云朵一样融化在口腔，只留下芝麻的浓香。。不要说2个球，3个球都不够。。。

用料  

孕妇 儿童 补钙：芝麻酱酸奶冰淇淋的做法  

1. 1、淡奶油先放冷藏3小时，备用。芝麻酱加酸奶放入料理机里面搅拌融合在一起。。然后把淡奶油倒入不锈钢盆内。
   
   2、用打蛋器打发奶油，打发到6、7成左右就可以了（老手一看就知道了）。。新手可以尝试这样：先开低档打发，打2分钟左右，一定要贴着不锈钢碗的碗壁打，会发出很大的声音，不用害怕，碗不会被打烂滴。。。

2. 然后加入适量糖（我一般加一勺）开最高档打，维持2分钟左右，然后再调低速搅打1-2分钟（看具体打发情况哈,最后开低档比较好控制，避免打太过了），把奶油打到6分打发这样、如下图。
   
   3、然后倒入酸奶和芝麻酱混合液体。搅拌均匀。我也是用打蛋器搅拌的，就是不打开开关，慢慢搅拌就可以了。最后会变成这个样子。因为搅拌，淡奶油被打发得差不多了。这个时候吃起来就很好吃了。此时此刻就是云朵的味道。我儿子可以吃掉半盆。

3. 4、把芝麻酱奶油混合物盖上盖放入冰箱冷冻室，每隔一小时搅拌一次，我搅拌了两次就懒得搅拌了。我放了6小时，还没有彻底结冰，这个时候吃刚刚好。如果你已经把它冷冻成冰块了，可以放到室温一会，等他稍微软了更好舀。然后稍微化开不会那么冰，也更适合小盆友吃。
   

4. 看起来复杂、其实很简单，就是打发奶油而已。打发奶油网上很多视频可以参考下哈。。对于经常做蛋糕的姑娘来说估计很简单了。
   
   我知道你们会问我什么牌子淡奶油之类的？我发这里了，安佳淡奶油，卡士酸奶，打蛋器是充话费送的没牌子，哈哈哈，挖冰淇淋勺子一定要买这个可以按压的，那种不可以按压弹球设置的巨难用。