a2婴儿奶粉制作酸奶

干女儿肠胃不好，问题多多，所以突发奇想用她的奶粉做酸奶。

用料  

a2婴儿奶粉制作酸奶的做法  

1. 买的是50毫升的小玻璃罐，10个。
   首先还是高温消毒，所有需要接触的器皿都高温消毒一遍备用。

2. 1.我用500毫升的温开水把75克的奶粉充分搅匀。（可以先用一250毫升温开水融化奶粉再加250毫升凉白开水，这样温度降下来比较快）
   2.待奶粉40℃左右了，就把酸奶菌倒进去，充分搅匀。（酸奶菌遇到高温就会失效，一定要注意温度不要太高）
   3.我喜欢过筛一遍再倒进容器。（这样口感细腻一些）
   4.如果表面泡泡多的，就把上面的泡泡捞一下。
   5.就可以放进烤箱，40℃480分钟开始发酵。（烤盘放点水，湿润的环境有助于发酵，等发酵完成了，要把烤箱内的水汽烤干，因为有水汽容易导致发热管的损坏）

3. 这是我给bb用的酸奶菌。

4. 凝固就是成功了。

小贴士

这里是500毫升的量，做了10个50毫升的小罐。因为是bb吃的，没有加糖，我尝了一下，恩～～～挺难吃的！