奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶机
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分装酸奶机,老酸奶模式8小时。
用料
奶 粉 | 130g |
酸奶酵母粉(牌子见图) | 1g(一小包) |
砂糖 | 40g(视个人口味调整) |
炼乳 | 20g(若加炼乳,貌似增强奶香,砂糖对应减量) |
开水 | 1L |
奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶机的做法
盛装奶粉器皿清洗消毒,不能沾油。
水烧开后,待温度至30-40度左右,将奶粉放干净器皿中冲调,酸奶酵母粉放小碟中冲调,砂糖放小碟中冲化;最后将俩小碟的辅料倒入牛奶中,拌均!
最后分装入酸奶杯。酸奶机可选择时间是5h、6.5h、8h,我喜欢老酸奶口感所以选择8h。八小时后就是上图的成品啦!
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