不用菌粉和酸奶机的酸奶

酸奶机断舍离了，这个室温，可以直接自制酸奶了，几乎无糖，新鲜又健康。

🎈坐标：上海

🎈时间：7月25日

🎈室温：28摄氏度

用料  

不用菌粉和酸奶机的酸奶的做法  

1. 器皿用酒精棉球擦一下消毒。
   酸奶和牛奶按1:10比例混合拌匀

2. 24小时成品图，非常柔嫩细腻顺滑。
   如果想口感厚重一点的，可以放冰箱冷藏1-2小时。无防腐剂，冷藏后的酸奶一般不要超过24小时食用。

3. 做早餐酸奶碗的好基底，按自己的喜好放入食材。

小贴士

1、容器用酒精棉擦拭、保证干净无水。
2、酸奶和牛奶的比例是1:10，混合后搅均匀。
3、容器上覆保鲜膜，并置于室温下（室温28摄氏度左右）。
4、24小时后完成即可食用。
5、没有市售酸奶的齁甜、厚重，非常健康。