婴儿奶粉做酸奶

宝宝奶粉开罐就要一个月内吃完，吃不完的怎么办？外面的酸奶糖分太多了，妈妈不放心？来吧，和我一起学做妈妈放心的营养好酸奶吧，帮你消耗开罐的奶粉

用料  

婴儿奶粉做酸奶的做法  

1. 先把洗干净的容器和筷子用开水煮开十五分钟，彻底杀菌消毒。

2. 我这次选用了飞鹤超级飞帆的一段奶粉，150g装。倒进消过毒的量杯

3. 用烧开后降到50度的温水来冲调奶粉，用筷子搅匀。不得不承认，飞鹤的宝宝奶粉是生牛乳48小时入罐工艺，确实很好冲调，一点奶块都没有。充好的奶粉需要降温到常温

4. 把消毒好的酸奶罐拿出来凉好，就可以拿出双歧杆菌粉到人已经放置常温的牛奶里面，用消过毒的筷子充分搅匀。

5. 搅拌好的牛奶倒入酸奶罐里，盖好盖子
   

6. 放入电炖锅里，锅里放一半的凉水，没过酸奶罐一半就好。

7. 插上电源，盖上盖子，选择酸奶功能。然后睡觉去啦，等待明天早上美味的新鲜酸奶当早餐吧！晚安😊！
   

8. 酸奶做好啦！刚做好的酸奶是温温热的哦！一岁以上宝宝就可以吃，我家宝宝很喜欢吃这种不要太粘稠的酸奶，所以我的水量稍微稀点点，如果喜欢吃粘稠点的酸奶，可以自己调整水量哦！发酵好的酸奶，可以密封好存放冰箱里，要吃的时候拿出来放到常温就好，不要求去加热，温度超过50℃会破坏酸奶里的益生菌。大人吃也是很好吃的哦！这个酸奶完全没有加糖，飞鹤奶粉本身的低聚乳糖和乳糖的甜味，制作出来的酸奶稍微偏酸，很爽口，哈哈😄，大点的宝宝可以适量加点糖也是可以的哦！

小贴士

1：制作酸奶所有用具一定要仔细高温消毒，因为酸奶是在60℃的温度发酵九个半小时，消毒过的用具才不会滋生细菌！
2：酸奶用的双歧杆菌我用的是川秀酸奶专用发酵粉，买回来要低温储存才有效！
3：酸奶的粘稠度可以自己控制减少水量
4：我用了两袋菌粉，一袋菌粉的标准可调500-1000ml的奶