四色拌面

用料  

四色拌面的做法  

1. 鸡蛋打散，炒熟，捣碎

2. 秋葵切丁，炒熟（加少许蚝油）

3. 胡萝卜炒熟（加少许蚝油）

4. 木耳泡发，切丝。炒熟

5. 面煮熟

6. 调酱油，醋，辣椒，花椒粉，鸡精，盐，蚝油汁一份

7. 先用汁拌面，再放菜，再拌。美味即成