四色清水面

家里先生身体不好，口味会清淡点，以前是西红柿炒成酱，然后下入西葫芦，这两个是绝配哦~改炝锅为水煮以后，仿照阳春面的做法把酱油放碗里兑好，希望先生能够快点好起来吧~

用料  

四色清水面的做法  

1. 青菜对半切，烧水

2. 烧水的功夫用开水烫切了十字的西红柿，放置一边

3. 锅里水开后，下青菜，不要盖盖子

4. 把一勺酱油分配在一大一小两只碗里，各滴少许香油，捞一大勺锅里的青菜水放碗里搅匀

5. 捞出青菜，下入切小块的西红柿，等变色后下入面条，加盐

6. 点冷水，微开时下入鸡蛋，成型后捞出。

7. 出面

小贴士

煮面条的时间依个人喜好而定，软一点养胃