京酱肉丝拌面

一勺葱伴侣，一道招牌菜。可甜可颜，好吃到爆！重点是既美味又简单，快来试试吧。

用料  

京酱肉丝拌面的做法  

1. 黄瓜切丝，蒜切末备用。碗中调好酱汁（甜面酱+黄豆酱+蚝油+生抽+老抽）。

2. 起锅烧油，先下入蒜末爆香，再倒入肉丝翻炒，加入少许料酒。

3. 倒入调好的酱汁炒匀。

4. 加入适量水淀粉小火慢熬10分钟，至汤汁浓郁。

5. 期间将面条煮熟。

6. 面条盛到大碗里，淋上肉酱再拌上黄瓜丝，爽口增香。

7. 拌匀，呼噜呼噜疯狂吸入，根本停不下来。

小贴士

熬酱的时候小火，偶尔搅拌避免糊底。