老北京炸酱面好吃但是对于厨艺小白来说略难,我这款肉丝酱拌面制作简单,包你学会。
用料
肉丝酱拌面的做法
里脊肉切丝。
花椒干辣椒爆香,然后捞出花椒干辣椒。
下入肉丝炒熟。
一勺老抽三勺生抽煮30秒。
挂面一把煮熟过凉水。
加入肉丝酱~办他。
小贴士
1.爆香后的花椒干辣椒捞出,吃面的时候就不用特意去挑了。