菠菜面+韭菜鸡蛋馅饺子
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
很好吃😄
用料
韭菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 5个 |
香油 | 根据菜量 |
盐 | 根据菜量 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
面粉 | 根据人数 |
菠菜 | 3根 |
菠菜面+韭菜鸡蛋馅饺子的做法
1.菠菜洗净,放果汁机内加少许水打成汁。
2.另一个用紫甘蓝和的面,同理。
3.菠菜汁加入到面粉中和成面团,醒面。4.将鸡蛋搅匀,炒好,放凉,切成碎。
5.韭菜洗净切成碎,放点食用油搅拌均匀。
6.炒好的鸡蛋倒入韭菜碎中,根据菜量放盐、生抽、胡椒粉、鸡精、食用油,拌匀即可。7.包饺子煮熟即可。
小贴士
饺子沾汁也很关键哦,蒜泥放碗里,用热油泼一下,放点醋和盐,有辣椒油的也放点,很好吃。
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