婆婆西红柿面
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用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 半斤份 |
盐 | 看着放 |
木耳 | 一小碗 |
蒜末 | 放盐捣碎 |
料酒 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
婆婆西红柿面的做法
1、西红柿去皮切成条条状好炒熟
2、鸡蛋打散备用
3、木耳发起来要中碗那么多
4、锅中放油(多放些)先炒鸡蛋
5、直接把西红柿倒进去煸炒一会直接把木耳倒进炒菜锅一起翻炒
5、翻炒断生(大概5分钟以上),出汤放点料酒、酱油、盐(盐稍微多放一些)毕竟是卤
6、吃面条配上点蒜汁
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