婆婆炒饼

炒饼是两人份可以称在两个大盘子里。

用料  

婆婆炒饼的做法  

1. 准备好上述材料锅中放油，油热以后把蒜末的一半放在油锅里爆香（不用炒）。

2. 放入圆白菜（用筷子）把洋白菜炒一下，踏央后放饼丝继续用筷子编

3. 快扒锅了可以放些料酒，再继续编。（看情况也可以省略这步）

4. 然后放剩下的蒜末编。快八锅了放海天生抽（多放些颜色深）还有醋。千万别放盐了

5. 继续编，直到匀色（味道不淡可以不放盐）。可以用铲子再翻炒两下就可以出锅了

小贴士

全程都用筷子翻炒