婆婆的酥肉,每次回重庆都要吃!
用料
婆婆的酥肉的做法
在加淀粉和水之前,其他料加进去和匀,静置十分钟左右
最后是这种样子下锅炸,用手翻拌的时候周围的淀粉是很粘稠地附着在肉上的程度
大概七八成热就下锅,然后中小火炸