用料
面泥鳅的做法
调面
下锅沸水煮
捞起来过水,想吃劲道的可以用凉水冲然后再放冰箱冷藏一会
小贴士
调面是关键,我觉得应该比图上这个调得再浓一点点,那样用筷子赶面泥鳅的时候会更加成行,口感也会更加劲道。