美味低脂低热量蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
健康美味。2人份。饭是隔夜饭。配菜可以选择自己喜欢的菜。
用料
鸡蛋 | 4 |
剩饭 | 两小碗 |
芦笋 | 一小把 |
青椒 | 一个 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄酒 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
黑胡椒(个人喜好,可不加) | 适量 |
香菇 | 5朵 |
橄榄油 | 少许 |
准备好需要的食材,洗净,香菇提前泡发。
切丁
打入两个蛋黄,只需要蛋黄。
拌匀,这样炒出来,颜色会非常好看,如果嫌麻烦,这两步可以不要。
锅里倒入少许橄榄油。
先加入青椒,翻炒,再加入鸡胸肉,青椒翻炒。撒入现磨黑胡椒。
加入芦笋,翻炒。加入盐,糖,酒。翻炒均匀。盛出备用。
锅里加油,下鸡蛋炒匀。
炒成这样哦。
加入拌匀的米饭。
加入刚刚超好的配菜,炒匀,炒两三分钟。出锅。
美味,低脂,低热量。
小贴士
这是两人份哦。
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