低热量炒饭
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
为了减脂,已很少吃油、吃米饭。全因在一家日料店吃饭时,把套餐中没动的米饭打包回家。众所周知,一般的日料店对食材很讲究,米饭质量高,so不能浪费就带回家啦😜,居然可以二次加工成两餐来食用
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 适量 |
香芹 | 1根 |
虾仁 | 150克 |
米饭 | 少半碗 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量勺 |
低热量炒饭的做法
芹菜、洋葱、虾仁切丁,隔夜米饭,鸡蛋备用;
热锅炒蛋,盛出备用;洋葱丁炝锅炒虾仁,加适量料酒,提鲜去腥:随后加入香芹丁翻炒;加入米饭翻炒;最后加入炒好的鸡蛋,放适量盐即可出锅
小贴士
为了确保低热量,同时炒饭具有颗粒感而不粘腻,两点提示:1、多放香芹,少量米饭(也可换成糙米);2、为减少油的用量,可使用不粘锅,用很少一点油即可,采用急火快炒的方式。最后可以使成品更有卖相,赏心悦目,吃起来才过瘾😊
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