无油版💕照烧鸡腿饭

可以说很下饭了，而且最后的汁让蔬菜都变的好吃了👍

用料  

无油版💕照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿去骨，用刀背松松肉，注意不要拍碎了，成这样两大片好煎

2. 鸡腿肉用料酒、盐、黑胡椒酱腌10分钟

3. 不粘锅不用放油下鸡皮那一面，煎至发硬，反面也煎至变色即可

4. 照烧酱加半碗水放入锅中，大火烧开，小火15分钟

5. 这期间很容易糊锅，要把照烧汁不断浇在鸡腿上

6. 不用熬干，留点汁浇米饭，美味

7. 放入自己喜欢的菜，也可撒一点白芝麻。

小贴士

火候控制不好的，可以用小小火。
我加了个无菌温泉蛋，更有日料那味了。