照烧鸡腿饭
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偶尔换个吃法
用料
鸡腿 | 只 |
蚝油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
蜂蜜 | 勺 |
黑胡椒酱 | 勺 |
生抽 | 勺 |
葱 | |
姜 | |
照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨头,用刀背敲打鸡肉。用料酒,黑胡椒酱,盐,葱段,姜片腌制半小时,
平底锅里加油。把鸡块煎到两面焦黄。加入用生抽,蜂蜜,黑胡椒酱,料酒,耗油,盐,加水调制好的酱汁淋在鸡块上,收汁后切块摆盘,将剩余的酱汁淋到鸡块上。孩子很喜欢吃。
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