绿豆饼16个
来源：菜肴屋 阅读：1.55W 次
酥饼都太油，少吃，
必须绿豆提前泡5－8小时，，泡的水一起蒸35－40分钟
油皮混合醒发30分钟 油酥混合醒发30分钟
制作好分16个
凉后冷藏保存 因为有绿豆夏天会坏
网架 +底盘 上火190 下火170 18－25分钟
用料
| 蜕皮绿豆+15克奶粉 | 120克 蒸熟炒肝水份放凉冷藏硬了好包 |
| 用 冰糖 砂糖上火 | 45克-50 45微甜不腻 |
| 玉米油 | 10克适量 |
| ———————— | |
| 油皮 中筋面粉全部+量÷09 | 180 |
| 油 | 56 |
| 温开水，80度 | 67.5 |
| 糖 | 26 |
| ———————— | |
| 油酥 低筋粉 | 110 |
| 玉米油 | 53克 |
绿豆饼16个的做法
水油皮揉成团，摔打几分钟，不用揉光滑，松弛15分钟后在摔打揉比较容易出膜
![绿豆饼16个的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绿豆饼16个的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上下火
![绿豆饼16个的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绿豆饼16个的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热门内容
大家都在看
最近更新