蛋挞(16个量)
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过年家里人多小孩多,蛋挞做少了不够吃,一次做它16个量全家老小都有了!
用料
牛奶 | 120g |
糖 | 80g(不想太甜的减少20g) |
蛋黄 | 3个 |
全蛋 | 1个 |
淡奶油 | 280g |
蛋挞(16个量)的做法
先将蛋黄全蛋搅均
再将牛奶和糖放电磁炉上加热至糖化,冲入预先搅好的鸡蛋里,(一边冲一边搅)
搅均后再加入淡奶油搅匀,用筛子或纱布过滤两遍即可!下火230上火210,20分钟左右起小黑点即可!
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