葡式蛋挞（全蛋12个量）
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怕浪费蛋清儿，就决定用全蛋来做，实践证明好吃，但没有全蛋那么厚重浓郁。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 雀巢淡奶油 | 135g |
| 牛奶 | 100ml |
| 细砂糖 | 80g |
| 低筋面粉 | 12g |
| 蛋挞皮儿 | 12个 |
葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法
蛋挞皮儿解冻，铺到烤盘上，正好12个。
![葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第2张]( "葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第2张")
雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中，加细砂糖，微波炉加热至砂糖全部融化，放置冷却备用。
低筋面粉过筛
全蛋2个用打蛋器打散后，加入过筛的低筋面粉，再加入冷却好的2，搅拌均匀后过筛，既成蛋挞水儿
烤箱上下火220摄氏度预热后，中层放烤盘，20分钟即可。
![葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第3张]( "葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第3张")
观察她们的变化很有意思
![葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第4张]( "葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第4张")
出焦点
![葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第5张]( "葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第5张")
趁热吃☺️
![葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第6张]( "葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法步骤图 第6张")
小贴士
蛋挞水儿倒8分满，多了会溢出
最后可加2-3分钟只开上火，让蛋挞出现焦点
好多亲反应80g糖甜了，我特意放多的我爱吃甜的，大家可减少到40g或50g都OK的
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