蛋挞液的做法（12个量）

这个是尝试了无数配方后做出的蛋挞最好吃的配方，推荐给大家。提醒一下，买劣质三无产品的食材想做出图片的效果很难，烤箱也很重要，供参考

用料  

蛋挞液的做法（12个量）的做法  

1. 1.盆中倒入蛋黄、白糖，用手动打蛋器打至发白，加入其他食材搅打均匀，静置20分钟左右
   2.将混合液体倒入蛋挞皮中，醒10分钟
   3.烤箱预热200度，上下火200度，中间层，烤20分钟左右，出现梅花鹿斑点即可

2. 淡奶油这个德国牌子的做出的效果好，甜度适合，在麦德龙买的

3. 用进口浓的牛奶比较好

4. 雀巢炼乳

5. 绵白糖

6. 我家是ACA烤箱

小贴士

1.混合后静置不可少
2.喜欢吃甜的糖可以放30克
3.每个烤箱脾气不同，最后五分钟观察表面上色情况，出现梅花鹿基本就是烤好的状态
4.我用的是ACA烤箱
5.不同厂家的蛋挞皮因为含油量不同，做出的蛋挞效果也不同，我是在麦德龙买的，质量挺好的，一直在用这家的