蛋挞6个量
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用料
| 牛奶 | 90克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 30ml |
| 砂糖 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 2.5克 |
| 盐 | 0.5克 |
蛋挞6个量的做法
1 冰箱拿出塔皮
2 牛奶＋糖搅拌融化
3 ＋淡奶油＋蛋黄＋淀粉＋盐
4 烤箱预热200度
5 塔液搅拌均匀，过筛4遍
6 塔液倒入塔皮，9分满
7 放入预热好的烤箱中层，200度20
分钟
见以上步骤
小贴士
糖是最低量，不能减，成品基本没啥甜味。
淡奶油可以换牛奶，但是不香口感差点
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