感冒福音 病号粥

一个人在国外生活，感冒的时候就很想吃一点暖和的东西。这个粥叫做病号粥是因为加入了大量的生姜和白胡椒粉，喝完全身暖暖和和的，就像是在家一样。

用料  

感冒福音 病号粥的做法  

1. 大米淘过后加煮粥量的水，放在冰箱里过夜（没时间过夜也没关系，能提前多久就提前多久）

2. 干香菇泡发，泡香菇的水不要倒掉。泡好后香菇切碎，和泡香菇的水一起倒进电饭锅里
   鸡胸肉泡水去血水（国外杀鸡不放血，直接煮的话会有腥味）

3. 电饭锅里倒入泡好的大米，加入盐，白胡椒粉，姜片，橄榄油（可不加），高汤（或浓汤宝）盖上盖，用煮粥模式煮熟

4. 泡好的鸡胸肉随意剁一下，剁成肉泥，加入盐，黑胡椒粉，料酒，生抽，腌制一下
   小葱切成葱花，拌在一起

5. 粥煮好之后开盖继续加热，倒入肉泥，搅拌均匀，之后打个鸡蛋进去，搅匀，就可以出锅了