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病号粥

来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
病号粥的做法步骤图,病号粥怎么做好吃

老公感冒咳嗽又发烧,可急坏了我。于是就考虑用萝卜烧个,但是我和老公都不吃萝卜,于是胡乱加了点其他配料,没想到鲜美异常,味道非常好,也没有萝卜的味道。于是推荐给大家。

用料  

圆形白萝卜 半个
南瓜 1片
香菇 2朵
鸡腿 1个
青葱 1根
大米 1杯
黑胡椒 若干
香油 若干

病号粥的做法  

  1. 鸡腿肉切出,留骨放入米汤中一起熬粥

  2. 待大米有点发胖,粥中水还较多的时候,放入切成粗丝的白萝卜和南瓜

  3. 待粥变稠的时候,加点水,再放入切片的香菇和鸡腿肉丁(最后放肉肉,这样不容易老)

  4. 食材都熟了以后,关火,闷上5分钟,倒入香油和盐搅拌。

  5. 自己拌很重要!粥盛出以后,再加入香油,青葱,黑胡椒搅拌,滚热的粥把这些配料混熟的同时,也散发出迷人的香味

小贴士

南瓜和白萝卜带有甜味,再加上鸡肉的鲜味和黑胡椒的香味,味道真的很鲜美。

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