病号三鲜豆腐
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为免疫力低下的病号做饭太难了，偶尔想到有营养的、健康的菜谱就试着分享一下，希望能够帮到您……
用料
| 自制豆腐 | 适量（两、三小块） |
| 虾 | 10只 |
| 西红柿 | 1个 |
| 平菇 | 200克 |
| 自己发的豆芽 | 100克 |
| 米线（可不加） | |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
病号三鲜豆腐的做法
将去虾线的虾用料酒、盐、姜片腌制
![病号三鲜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "病号三鲜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐、豆芽、平菇煮几滚过凉水备用
![病号三鲜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "病号三鲜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜切瓣，葱切段备用
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西红柿切片
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用适量玉米油将虾煸炒至两面金黄盛出
![病号三鲜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "病号三鲜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将蒜瓣、葱段放入煸过虾的油里炒出香味，放入平菇、西红柿翻炒几下，加适量水煮开，根据口味放盐和蚝油，将豆腐、豆芽、虾等放入煮十分钟就可以出锅了
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