骨折病号餐
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用料
猪筒骨 | 猪蹄 |
黑鱼 | 虾 |
猪肝 | 老豆腐 |
三七 | 海米 |
党参 | 等等 |
黄芪 | |
骨折病号餐的做法
1.(百度的)骨折1-2周,以清淡为主,辅以高蛋白,维C等,如鱼汤,虾,牛奶,豆浆,豆腐,猕猴桃等。此时期不易实用猪骨汤等油腻餐食。
2.骨折2-4周,活血化淤,可食用三七粉,或将三七粉混入高汤中,或者块状三七和猪骨,鸡炖汤,汤中可加入党参,黄芪等活血补气,也可以丢一小把海米在汤中,补钙。
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