三鲜豆腐汤

步骤简单，容易学会，汤鲜美味。

用料  

三鲜豆腐汤的做法  

1. 豆腐一大块切成数小块，火腿切丁、牛肉丸切月亮型，鸡蛋打好放在碗里搅拌均匀，葱切好，香菇切成小块。

2. 热锅放油，把嫩豆腐倒入锅中翻炒几下，放点盐，出锅盛到碗里

3. 锅里放油，倒入切好的牛肉丸和火腿肠，翻炒一两分钟之后盛到另一个碗里

4. 锅里放油，油热之后倒入切好的香菇，翻炒两三分钟，加入清水至盖过香菇，加点盐，中火煮至沸腾

5. 将之前炒好的牛肉丸、火腿、豆腐倒入锅中，继续中火煮2-3分钟

6. 将打好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲搅拌几下，待鸡蛋液成型之后加入葱花，根据个人喜好加入盐或者味精。

7. 锅里沸腾之后可出锅