鲜菇豆腐汤

用料  

鲜菇豆腐汤的做法  

1. 豆腐切块，菇切段，火腿肠切块，葱切末

2. 豆腐焯水，去豆腥味

3. 热锅，加油，炒鲜菇

4. 加入火腿肠

5. 加适量水，煮开

6. 加香油

7. 加豆腐

8. 倒蛋液

9. 少许盐，煮开，出锅

10. 撒葱花

小贴士

1.盐可放可不放，汤都会很鲜美