豆腐菌菇汤
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 白玉菇 | 1盒 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 火腿 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 葱 | 半根 |
豆腐菌菇汤的做法
白玉菇，蟹味菇
![豆腐菌菇汤的做法步骤图，豆腐菌菇汤怎么做好吃 第2张]( "豆腐菌菇汤的做法步骤图，豆腐菌菇汤怎么做好吃 第2张")
白玉菇，蟹味菇切掉根部
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用清水洗干净
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蒜，姜切片备用
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鸡蛋两个打散备用
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豆腐切块
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火腿切块
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材料都备齐了
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热锅凉油，下姜蒜爆香，倒入蘑菇
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炒出水分
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加两碗开水，加豆腐，火腿，大火煮开，小火闷煮两分钟
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撒上蛋液，加盐，鸡精，出锅撒葱花
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鲜嫩可口，喜欢喝汤就多放一碗水
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