【病号救星】奶锅煮鸡肉蔬菜粥(自己照顾自己版)
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开着窗户写作业,写着写着忽然胃疼。咱也别吃荞麦面三文鱼了,救救自己改喝粥吧。
ps. 自己照顾自己就是一人份的意思。
用料
大米 | 1杯 |
水 | 半锅 |
鸡胸肉 | 半块 |
青菜 | 3片菜叶 |
玉米粒 | 适量的一把 |
青豆粒 | 适量的一把 |
鸡精 | 适量的一点 |
【病号救星】奶锅煮鸡肉蔬菜粥(自己照顾自己版)的做法
鸡肉先拿出来解冻。
使用的是2quart的奶锅(约1900ml)
加一碗米,淘几遍之后淘净,在锅中加一半的水。先用大火把水煮开到冒泡,然后转中火或者小火一直熬(看炉子的能力吧,我就中火了)。熬粥的同时可以去切菜,切鸡胸肉。菜之后留着等粥煮熟之后再加。鸡胸肉等着一会儿炒熟。
家里只有一个奶锅,所以就用不粘锅把鸡肉炒了。也可以先把鸡胸肉用奶锅煮熟。
每隔五分钟搅一搅粥,不要粘到锅底。大概15min之后粥就咕嘟熟了,然后再加蔬菜和炒熟的鸡胸肉。
加调味料。之后再等5min。搅一搅就可以出锅了。
齐活。
快吃了饿坏我了。
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