锅巴自己做

自己在家做锅巴，那个油啊就不要说了，是太放心了，外面的谁还敢恭维啊。

用料  

锅巴自己做的做法  

1. 糯米泡3-4小时。沥干水。

2. 加入盐，味精，淀粉拌匀

3. 锅中加油烧到8-9成热

4. 把米用小勺挖了大概铺满工具的底部，厚薄要自己看一下，不能太厚。

5. 下油锅炸制金黄

小贴士

锅巴上色后如果不脱模就能用小刀轻轻抵一下，就脱模了。